かぞく紹介
あや・・・・・・・・・・・・・・・・
福岡出身・A型・やぎ座 建築設計のお仕事をやっていたけど料理が好きで、料理技術検定とか取得し、今ではホームクッキングアドバイザーまで取得しちゃった凝性。 気はデカイが弱い。 主人S・・・・・・・・・・・・・・・・ 福岡出身・O型・やぎ座 同じ理系の人間だけど、ザッとしているのでいつも「詰めが甘い」と私に注意される我が夫。(笑) いつも、まったりして、油断すると寝ている。 ひーたん・・・・・・・・・・・・ A型・H21/6/8生・双子座 現在3歳 食に関しては何事もチャレンジャーな女子。(笑) 食わず嫌いなんて彼女の辞書にはないもよう・・・・。 ハッチ・・・・・・・・・・・・・・・ ミニチュアダックス 推定14歳 キレイなレッドだったのに、今では白髪犬に・・・・。 白内障でほとんど見えないけど、元気いっぱい!! カテゴリ
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案の定、母が「たけのこ」送ってきました・・・
しかも、大量に・・・・何人家族と思っていることやら・・・??? しかし、ありがたい!! 早速、下茹し、半分、カツオだしで下味を・・・ 1/3はお隣さんへ・・・ 残りは冷蔵庫に保存。 昨晩は、パスタに使ってみることに♪ カツオだしで薄味ついたものを、アンチョビベースで、塩ミンチ(先日、はなまるでやっていた保存食を利用)で合えてみました。 思いつきで作ったわりには、おいしいかった!! 相棒曰く「スイートコーンみたいな味がする・・・・」とのこと。 そうなんです!!たけのこを焼くと、香ばしくって、甘なります。・・・・goodです。 反省点と言えば、「たけのこの切り方」をもう少し考慮すればよかったかなと・・・ 存在感有りすぎです、このたけのこクンたち・・・・ 見た目大事です。(ё。-)・・☆ これに、サラダとミネストローネスープをつけて・・・ ごちそうさま~
by kitchy-kitchy-koo
| 2008-04-18 14:57
| うちごはん
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