かぞく紹介
あや・・・・・・・・・・・・・・・・
福岡出身・A型・やぎ座 建築設計のお仕事をやっていたけど料理が好きで、料理技術検定とか取得し、今ではホームクッキングアドバイザーまで取得しちゃった凝性。 気はデカイが弱い。 主人S・・・・・・・・・・・・・・・・ 福岡出身・O型・やぎ座 同じ理系の人間だけど、ザッとしているのでいつも「詰めが甘い」と私に注意される我が夫。(笑) いつも、まったりして、油断すると寝ている。 ひーたん・・・・・・・・・・・・ A型・H21/6/8生・双子座 現在3歳 食に関しては何事もチャレンジャーな女子。(笑) 食わず嫌いなんて彼女の辞書にはないもよう・・・・。 ハッチ・・・・・・・・・・・・・・・ ミニチュアダックス 推定14歳 キレイなレッドだったのに、今では白髪犬に・・・・。 白内障でほとんど見えないけど、元気いっぱい!! カテゴリ
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今朝は雨・・・・ドンヨリしてます・・・
そのせいか、ちょっと寝坊して、ゆっくり朝食をつくることに♪ ご飯は、圧力鍋で短時間に炊き上げ、その間に、あり合せのオカズを並べただけ。 卵焼、ミニ豆腐ハンバーグ(昨晩のメニューの残りでミニを作っていたもの)、 高菜漬、大根の皮のお漬物、小梅のしょうゆ漬、きゅうりの浅漬 よく見ると、お漬物ばっかり・・・σ(^_^;) 高菜は母の手作り。 大根の皮?と思うけど、厚く皮を剥いて干しとくの・・・・これを醤油、酢、砂糖、唐辛子のタレに漬けると、コリコリと歯応えのたまらないお漬物に・・・やみつきになります。 小梅は相棒友人宅で庭になっているものを頂いき、漬けました・・・ あり合せでも、並べるとうれしくなります。 このお皿は有田の「有田HOUEN」というお皿です。 シンプルで料理が晴れる白さだと思います。 実は、長いお魚(秋刀魚とか)を盛付けようと思って購入したのですが、前菜やら、ケーキとコーヒーとか・・・・全然違う使い方をしています。 細長く、使いにくい??と思いがちですが、かなり重宝しているお皿です。 あーぁ、まだ雨降ってます・・・・ 梅雨って嫌ですね・・・
by kitchy-kitchy-koo
| 2008-06-15 10:27
| うちごはん
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