かぞく紹介
あや・・・・・・・・・・・・・・・・
福岡出身・A型・やぎ座 建築設計のお仕事をやっていたけど料理が好きで、料理技術検定とか取得し、今ではホームクッキングアドバイザーまで取得しちゃった凝性。 気はデカイが弱い。 主人S・・・・・・・・・・・・・・・・ 福岡出身・O型・やぎ座 同じ理系の人間だけど、ザッとしているのでいつも「詰めが甘い」と私に注意される我が夫。(笑) いつも、まったりして、油断すると寝ている。 ひーたん・・・・・・・・・・・・ A型・H21/6/8生・双子座 現在3歳 食に関しては何事もチャレンジャーな女子。(笑) 食わず嫌いなんて彼女の辞書にはないもよう・・・・。 ハッチ・・・・・・・・・・・・・・・ ミニチュアダックス 推定14歳 キレイなレッドだったのに、今では白髪犬に・・・・。 白内障でほとんど見えないけど、元気いっぱい!! カテゴリ
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最近流行っている「塩麹」
私もちょっと前から使ってます。 今日はイカを塩麹と柚子こしょうと落花生油で和えたオツマミと 塩麹で作ったドレッシングでブロッコリーのホットサラダ☆ 塩代わりにバンバン使ってます。 まろやかなのでショッパクナイ!! ただ、ご飯粒のような見かけが・・・よろしくないような気がしますが・・・・。 先日は肉じゃがを塩麹で作りました。 何でも、塩麹・・・・ なかでも、ヒットはシンプルな野菜炒めなんかに使うと美味しい!! シンプルが一番かな♪ 扁桃腺も回復♪ 今日はコレでワインをいただきました❤ ガソリン満タンで明日からまた頑張りますっ。
by kitchy-kitchy-koo
| 2012-02-26 22:05
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