かぞく紹介
あや・・・・・・・・・・・・・・・・
福岡出身・A型・やぎ座 建築設計のお仕事をやっていたけど料理が好きで、料理技術検定とか取得し、今ではホームクッキングアドバイザーまで取得しちゃった凝性。 気はデカイが弱い。 主人S・・・・・・・・・・・・・・・・ 福岡出身・O型・やぎ座 同じ理系の人間だけど、ザッとしているのでいつも「詰めが甘い」と私に注意される我が夫。(笑) いつも、まったりして、油断すると寝ている。 ひーたん・・・・・・・・・・・・ A型・H21/6/8生・双子座 現在3歳 食に関しては何事もチャレンジャーな女子。(笑) 食わず嫌いなんて彼女の辞書にはないもよう・・・・。 ハッチ・・・・・・・・・・・・・・・ ミニチュアダックス 推定14歳 キレイなレッドだったのに、今では白髪犬に・・・・。 白内障でほとんど見えないけど、元気いっぱい!! カテゴリ
検索
フォロー中のブログ
その他のジャンル
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
レーズン酵母が出来上がり、再始動♪
今回はグリーンレーズンで酵母を起こしてみた。 バゲットの出来上がりは・・・・・ クープがつながってしまうくらい弾けてますが、なかなか良い感じにグワッと焼けました!! 今回は粉も変えてみたんだ・・・・ 粉くらいで変わるもんじゃないだろうと思っていたけど、捏ねている時から全然違う・・・ 加水率がちがうからだろうけど、扱いにくい・・・・ でもこんな感じがいいのかもな、バゲットは・・・・と独り言を言いつつ、なんとか成形。 ( ; ̄) =3 カットするときの緊張といったらありゃしない・・・ 「がっくしきませんように・・・」と願いつつ・・・・ 前回より、進歩してるような・・・・・・??? ちょっとずつ良い感じになってきてます。 まだまだ・・・・・
by kitchy-kitchy-koo
| 2012-07-14 15:10
| うちパン
|
ファン申請 |
||