かぞく紹介
あや・・・・・・・・・・・・・・・・
福岡出身・A型・やぎ座 建築設計のお仕事をやっていたけど料理が好きで、料理技術検定とか取得し、今ではホームクッキングアドバイザーまで取得しちゃった凝性。 気はデカイが弱い。 主人S・・・・・・・・・・・・・・・・ 福岡出身・O型・やぎ座 同じ理系の人間だけど、ザッとしているのでいつも「詰めが甘い」と私に注意される我が夫。(笑) いつも、まったりして、油断すると寝ている。 ひーたん・・・・・・・・・・・・ A型・H21/6/8生・双子座 現在3歳 食に関しては何事もチャレンジャーな女子。(笑) 食わず嫌いなんて彼女の辞書にはないもよう・・・・。 ハッチ・・・・・・・・・・・・・・・ ミニチュアダックス 推定14歳 キレイなレッドだったのに、今では白髪犬に・・・・。 白内障でほとんど見えないけど、元気いっぱい!! カテゴリ
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以前から使ってみたかった「鬼おろし」をGET!!
大根おろしをしてみると、全然ちがう!! ふわふわの大根おろしが・・・・ 従来のだいこんおろしだと、きめが細かくて繊維が壊れ、汁ばかりがでてました・・・。 鍋に入れても沈むし・・・。 これだと、目が粗く繊維が壊れないのでふわふわで、大根本来の味(甘み)も感じられます。(*^-^) この目の粗さ・・・見てください!! 名前の通り「鬼」って感じがつたわってくるな~ でも、難点がひとつ・・・おろし終わりに近づくにつれ、手がこわい・・・・・ いつかきっと怪我するかも・・・ 大根も旬だし、これにはまって、鍋やら、おひたし、焼き魚と・・・・言った感じですべてに大根おろしが、ついてきます。 鈍感な相棒も「うまい!!」と言っておりますので、「違いがよくわかった!!褒めてやろう。」と内心思っております。Ψ( ̄∇ ̄)Ψ
by kitchy-kitchy-koo
| 2008-01-21 18:57
| 雑コト
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