かぞく紹介
あや・・・・・・・・・・・・・・・・
福岡出身・A型・やぎ座 建築設計のお仕事をやっていたけど料理が好きで、料理技術検定とか取得し、今ではホームクッキングアドバイザーまで取得しちゃった凝性。 気はデカイが弱い。 主人S・・・・・・・・・・・・・・・・ 福岡出身・O型・やぎ座 同じ理系の人間だけど、ザッとしているのでいつも「詰めが甘い」と私に注意される我が夫。(笑) いつも、まったりして、油断すると寝ている。 ひーたん・・・・・・・・・・・・ A型・H21/6/8生・双子座 現在3歳 食に関しては何事もチャレンジャーな女子。(笑) 食わず嫌いなんて彼女の辞書にはないもよう・・・・。 ハッチ・・・・・・・・・・・・・・・ ミニチュアダックス 推定14歳 キレイなレッドだったのに、今では白髪犬に・・・・。 白内障でほとんど見えないけど、元気いっぱい!! カテゴリ
検索
フォロー中のブログ
その他のジャンル
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
九州だけかな??と最近思ったもの・・「イモヅル」
九州ではこの季節、スーパーとかでも売っている野菜。 しかし、関東の方は知らないんだよね~。 そう言えば以前も、友人のお母さん(東京出身)が「食べ方がわかんない・・・教えて~」と言われたことがあります。 最近も、お料理教室でこの話題に・・・ 私の家では、父の大好物です。 (田舎料理だけどね。) 煮物にしたり、キンピラにしたり・・・ 今日は、キンピラにしてみました。 しかし、あまり色を付けたくなかったので、薄口醤油とお出しを少々・・・。 「イモヅル」のキレイなグリーンを生かしたキンピラとなりました。 お盆、実家に帰った時も母が一品作ってました。 それを相棒が・・・「美味しい!!こういうの好きです!!」 全部食べちゃったことを思い出しました。 相棒さん、相棒さん、九州出身なのに何故「イモヅル」を喜ぶ??? こういうシミジミした「おふくろの味」っぽいが、恋しくなる季節となってきましたね~
by kitchy-kitchy-koo
| 2008-09-10 16:00
| うちごはん
|
ファン申請 |
||