かぞく紹介
あや・・・・・・・・・・・・・・・・
福岡出身・A型・やぎ座 建築設計のお仕事をやっていたけど料理が好きで、料理技術検定とか取得し、今ではホームクッキングアドバイザーまで取得しちゃった凝性。 気はデカイが弱い。 主人S・・・・・・・・・・・・・・・・ 福岡出身・O型・やぎ座 同じ理系の人間だけど、ザッとしているのでいつも「詰めが甘い」と私に注意される我が夫。(笑) いつも、まったりして、油断すると寝ている。 ひーたん・・・・・・・・・・・・ A型・H21/6/8生・双子座 現在3歳 食に関しては何事もチャレンジャーな女子。(笑) 食わず嫌いなんて彼女の辞書にはないもよう・・・・。 ハッチ・・・・・・・・・・・・・・・ ミニチュアダックス 推定14歳 キレイなレッドだったのに、今では白髪犬に・・・・。 白内障でほとんど見えないけど、元気いっぱい!! カテゴリ
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今月もう一つ教えていただこうと思っていた「ドイツ風プチパン」
と「Mousse au Blanc」!! 「ドイツ風プチパン」来月のメニューなのですが・・・・来月は私が無理かも・・・と思い 無理言って、友人と教えていただくことに。 いつものお教室なのですが、私にとって数少ない長崎の友人とのコミュニティの場となって、毎回楽しい情報交換の場!! お料理の合間に教えていただくお話もたのしみとなっておりますっ。 「ドイツ風プチパン」の成形・・・ くちびるがいっぱい!!と言ったところでしょうか・・・(笑) 焼くとコロンとした感じでかわいい!! 外がパリッと中はモチッとしてフランスパンのような感じで今までにない食事パンです。 この癖のないパンだったら、先生がおっしゃるとおり、和洋中と食事を選ばないような気がしますね。 「Mousse au Blanc」は、作っている途中からヨーグルトの香りが爽やかで、 ヨーグルト好きな私はたまりませんでした・・・・ハイ。 これも、今からの季節に良いデザートですね♪ 帰って、食後に相棒と頂きました♪ ダイエッター相棒もお気に入りの様子・・・・
by kitchy-kitchy-koo
| 2009-04-21 21:32
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